רכישת כרטיסים

קולקטיב זמנתגובה, הסעודה, 2022-2023

טעימה מן העתיד: מעבדה חושית אינטראקטיבית

A Taste of the Future: An Interactive Sensory Lab

תערוכה אינטראקטיבית שבחנה את עתיד המזון שלנו דרך פרויקטים מפעילי חושים

25.11.2023 – 22.05.2023.


 

לאור נזקי משבר האקלים, קשה שלא לתהות אילו שינויים תרבותיים ותזונתיים יעשה האדם כדי לשרוד. מה יהיה תפקידם של חרקים, פטריות ואצות בהזנה שלנו? באילו טכניקות נכין את המנות העתידיות, וממה הן יהיו עשויות? איך נוכל להעשיר את החוויה החושית של האוכל על ידי חושים אחרים? וכיצד יכולים לסייע ״זרעי מורשת״ להחזיר את האיזון האקולוגי העדין עבור דורות העתיד?

קולקטיב זמנתגובה, הסעודה, 2022-2023

קולקטיב זמנתגובה, הסעודה, 2022-2023

התערוכה "טעימה מן העתיד: מעבדה חושית אינטראקטיבית" בחנה את עתיד המזון שלנו דרך עדשת החושים. חונכנו להאמין שאנו תופסים את העולם סביבנו דרך חמישה חושים בלבד – ראייה, שמיעה, ריח, טעם ומישוש, אך לטענת מדעני מוח עכשוויים לבני האדם יש עשרות חושים ותת־חושים שפועלים יחד ובמקביל ומעבדים מידע מגוון במוח, כמו חושים שמוסרים לנו מידע על רעב, שובע וצמא, חוש טמפרטורה המספק מידע על חום ללא צורך במגע, חוש כאב המאפשר לקלוט כאב בתוך הגוף ומחוצה לו, ואפילו חוש תנועה ותאוצה המאפשר לנו להבין את היחס שבין גופנו לבין החלל שבו אנו שוהים.

העתיד עדיין לא כאן, אבל מדענים, חוקרים ומעצבים כבר מחברים בין העבר לעתיד, מותחים את גבולות הדמיון האנושי וחושפים את הפוטנציאל הגלום במחשבה על עתידים אפשריים.

התערוכה "טעימה מן העתיד: מעבדה חושית אינטראקטיבית" הוצגה כחלק ממערך תערוכות "אוכל".

יוצרים משתתפים

קולקטיב זמנתגובה (לימור פרץ סמיה, ענבל ראובן, דורון נעמה גלפר, ניר ג׳ייקוב יונסי, אולגה סטדניוק) | רותם נחום והילה שמיע.

התערוכה התקיימה בתמיכת שגרירות הולנד בישראל.